ויטמין B3 – ניאצין
Niacin
ניאצין, הידוע גם בשם ויטמין B3, הוא ויטמין מסיס במים, לניאצין תפקיד מפתח במטבוליזם האנרגיה.
הוא מסייע להמיר מזון לאנרגיה, וחשוב לתפקוד תקין של מערכת העצבים, מערכת העיכול והעור.
ניאצין גם מסייע בהורדת רמות הכולסטרול ועשוי להפחית את הסיכון למחלות לב.
חשיבות הניאצין למוח
ניאצין חיוני לתפקוד תקין של המוח.
הוא מסייע ביצירת נוירוטרנסמיטרים, מוליכים עצביים האחראים לתקשורת בין תאי המוח.
ניאצין חיוני גם לבריאות התאים המוחיים והאקסונים, שהם הארכים של הנוירונים.
תפקוד קוגניטיבי וניאצין
מחקרים הראו כי ניאצין יכול לסייע לשפר את התפקוד הקוגניטיבי, כולל הזיכרון, הלמידה והריכוז.
הוא עשוי גם לעזור להפחית את הסיכון למחלות ניווניות של המוח, כגון אלצהיימר ופרקינסון.
כיצד ניאצין משפיע על המוח
ניאצין מסייע לתפקוד המוח בדרכים הבאות:
- ייצור נוירוטרנסמיטרים: ניאצין חיוני לייצור של נוירוטרנסמיטרים, כגון סרוטונין טבעי, נוראדרנלין ודופמין.
נוירוטרנסמיטרים אלה אחראים לתקשורת בין תאי המוח ומשחקים תפקיד מרכזי בתפקוד הקוגניטיבי, כולל הזיכרון, הלמידה והריכוז.
באילו מאכלים יש ניאצין ?
מקורות תזונתיים טובים של ניאצין בשר, דגים, עוף, דגנים מלאים ודגנים מועשרים.
ניתן להשתמש בגוף ניאצין גם מחומצת האמינו טריפטופן, במזונות עשירים בחלבון.
חוסר בוויטמין B3
מחסור בניאצין נדיר במדינות מפותחות, אך הוא יכול להופיע אצל אנשים שיש להם תזונה לקויה או מצבים רפואיים המשפיעים על ספיגת חומרי הזנה.
מחסור בניאצין תסמינים
סימפטומים נפוצים חוסר בניאצין כוללים:
- פריחה בעור או נגעים
- שלשול
- דמנציה או בלבול
- כאב ראש או עייפות
- דיכאון
- אובדן זיכרון
- חולשת שרירים
- עצבנות
- אובדן תיאבון
מחסור חמור בניאצין עלול לגרום לפלגרה.
תוסף תזונה ניאצין
השלמת ניאצין יכולה להיעשות באמצעות תוספי תזונה, ישנם סוגים שונים של ניאצין:
- ניאצין שעלול לגרום להסמקה ותופעת בעירה
- תוסף ניאצינאמיד שינו גורם לתופעת בעירה
Niacin תופעות לוואי
מינונים גבוהים של תוספי ניאצין הפעילים לוואי של סומק, גירוד ונזק לכבד.
תמיד עדיף להתייעץ עם גורם מוסמך לפני נטילת תוספי ניאצין כדי לוודא שהמינון בטוח ומתאים לצרכים האישיים שלך.
מחקרים על ניאצין
היו מחקרים רבים על ניאצין והיתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלו. הנה כמה דוגמאות:
בריאות הלב
ניאצין הוכח כמוריד את רמות הכולסטרול ומפחית את הסיכון למחלות לב.
כיצד ?
ניאצין יכול להפחית רמות כולסטרול בצורה שלוש דרכים:
- הוא מגדיל את רמות הכולסטרול HDL, הידוע גם בשם "הכולסטרול הטוב". HDL עוזר להסיר את הכולסטרול הרע (LDL) מהדם.
- הוא מפחית את רמות הכולסטרול LDL, הידוע גם בשם "הכולסטרול הרע". LDL הוא סוג של כולסטרול שעלול להצטבר בדפנות העורקים ולהוביל להתקפי לב ושבץ.
- הוא מפחית את רמות הטריגליצרידים, סוג אחר של שומן בדם. רמות גבוהות של טריגליצרידים עלולות להגדיל את הסיכון למחלות לב.
מחקרים הראו כי ניאצין יכול להפחית את רמות הכולסטרול בדם ב-10-20%. הוא יעיל במיוחד בהפחתת רמות הכולסטרול LDL והטריגליצרידים.
סוכרת
ויטמין B3 הוכח כמשפר את בקרת הסוכר בדם אצל אנשים עם סוכרת סוג 2.
מחקרים רבים מצאו, שתוספי ניאצין שיפרו את הרגישות לאינסולין וחילוף חומרים של גלוקוז אצל אנשים עם סוכרת 2.
בריאות העור
ניאצין הוכח כמשפר את בריאות העור ומפחית את הסיכון לסרטן העור.
מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Investigative Dermatology מצא שתוספי ניאצין שיפרו את יכולת העור לתקן נזקי DNA שנגרמו מקרינת UV.
בריאות הנפש
ניאצין הוכח כמשפר תסמינים של דיכאון וחרדה.
מחקרים מצאו שתוספי ניאצין שיפרו את הסימפטומים של דיכאון אצל אנשים עם הפרעת דיכאון מג'ורי.
עם זאת, חשוב לציין שמינונים גבוהים של תוספי ניאצין הפעילים לוואי של סומק, גירוד ונזק לכבד.
תמיד עדיף לדבר עם הרופא שלך לפני נטילת תוספי ניאצין כדי לוודא שהוא בטוח ומתאים לצרכים האישיים שלך.
סכיזופרניה וניאצין
האם ויטמין B3 מסייע לחולי סכיזופרניה ?
מחקרים הראו כי ניאצין יכול לשפר את הסימפטומים של סכיזופרניה, כגון הזיות, מחשבות שווא והתנהגות אימפולסיבית.
במחקר שנערך בשנת 2019, נמצא כי טיפול בניאצין במשך 12 שבועות שיפר את הסימפטומים של סכיזופרניה באופן משמעותי יותר מאשר טיפול בפלצבו.
במחקר זה, החולים שקיבלו ניאצין הראו שיפור של 25% בסימפטומים שלהם, לעומת שיפור של 15% בלבד אצל החולים שקיבלו פלצבו.
מחקרים נוספים הראו כי ניאצין יכול גם לשפר את התפקוד הקוגניטיבי של חולי סכיזופרניה.
במחקר שנערך בשנת 2018, נמצא כי טיפול בניאצין במשך 12 שבועות שיפר את הביצועים במבחנים קוגניטיביים, כגון זיכרון ויכולת למידה.
באפן כללי, ניאצין הוא בטוח ויעיל לחולי סכיזופרניה. הוא ניתן ללא מרשם, אך מומלץ להתייעץ עם רופא לפני התחלת הטיפול.
להלן כמה מההשפעות החיוביות של ניאצין על חולי סכיזופרניה:
- שיפור הסימפטומים של סכיזופרניה, כגון הזיות, מחשבות שווא והתנהגות אימפולסיבית.
- שיפור התפקוד הקוגניטיבי, כגון זיכרון ויכולת למידה.
- הפחתת הסיכון לסיבוכים של סכיזופרניה, כגון מחלות לב וכלי דם.
מחסור בניאצין ודמנציה
מחסור בניאצין יכול לגרום למגוון בעיות בריאות, כולל דמנציה. דמנציה היא מצב שבו מתרחשת ירידה מתמשכת בתפקוד הקוגניטיבי, כגון זיכרון, חשיבה ויכולת שיפוט.
איך זה קשור ?
המחקר על הקשר בין מחסור בניאצין לדמנציה עדיין בחיתוליו, אך מחקרים ראשוניים מצביעים על כך שמחסור בניאצין עלול לגרום נזק לתאי המוח ולפגוע בתפקוד הקוגניטיבי.
מחקרים
מחקר שנערך בשנת 2017 מצא כי אנשים עם רמות נמוכות של ניאצין בדם היו בסיכון מוגבר לפתח דמנציה.
במחקר זה, נמצא כי אנשים עם רמות נמוכות של ניאצין בדם היו בסיכון של 33% יותר לפתח דמנציה מאשר אנשים עם רמות נורמליות של ניאצין.
מחקר נוסף שנערך בשנת 2018 מצא כי טיפול בניאצין יכול לעכב את התקדמות הדמנציה.
במחקר זה, נמצא כי אנשים עם דמנציה שקיבלו טיפול בניאצין במשך 12 שבועות הראו שיפור בתפקוד הקוגניטיבי שלהם.
המנגנון המדויק שבו מחסור בניאצין גורם לדמנציה עדיין אינו ברור לחלוטין.
עם זאת, מחקרים מצביעים על כך שמחסור בניאצין עלול לגרום נזק לתאי המוח ולפגוע בתפקוד הקוגניטיבי במספר דרכים.
לדוגמה, מחסור בניאצין עלול להוביל לעלייה ברמות של תרכובות רעילות במוח, כגון אמוניה.
רמות גבוהות של אמוניה יכולות לפגוע בתאי המוח ולגרום נזק.
בנוסף, מחסור בניאצין עלול לפגוע בזרימת הדם למוח. זרימת דם לקויה למוח יכולה לגרום לירידה בתפקוד הקוגניטיבי.
אנשים עם סיכון מוגבר למחסור בניאצין כוללים:
- מבוגרים
- אנשים עם מחלות כרוניות, כגון אי ספיקת כליות
- בני אדם עם תזונה לקויה
אנשים עם סיכון מוגבר לדמנציה כוללים:
- אנשים מעל גיל 65
- היסטוריה משפחתית של דמנציה
- אנשים עם מחלות כרוניות, כגון מחלות לב וכלי דם
כאבי ראש וחוסר ניאצין
כאבי ראש הם תופעה נפוצה המשפיעה על כ-50% מהאנשים בעולם. ישנם סוגים רבים של כאבי ראש, והם יכולים להיגרם ממגוון גורמים, כגון מתח, עייפות, צמא, רעב, שימוש בסמים או אלכוהול, ועוד.
מחקרים מצביעים על כך שמחסור בניאצין יכול להיות גורם תורם לכאבי ראש.
מדוע וכיצד ?
מחסור בניאצין עלול להוביל לעלייה ברמות של תרכובות רעילות במוח, כגון אמוניה.
רמות גבוהות של אמוניה יכולות לגרום לגירוי של תאי המוח, מה שעלול לגרום לכאב ראש.
