מה אסור לאכול כשיש כולסטרול גבוה \ איך להוריד כולסטרול \ איך מורידים כולסטרול

כולסטרול גבוה בדם

מה אסור לאכול כשיש כולסטרול גבוה

מה מותר ?

וגם

 איך להוריד כולסטרול?

כמה זמן לוקח להוריד כולסטרול ?

 

הורדה של רמות הכולסטרול בדם, הינו צעד חשוב מאוד לשמירה על בריאות הלב וכלי הדם, בריאות המוח, ובכלל שמירה על בריאותו של האדם,

הכולסטרול חיוני מצד אחד, ומאידך עודפים שלו מהווים גורם סיכון משמעותי,

כאן תוכלו לקבל הסברים בנושא הכולסטרול , מהות הכולסטרול, מהיכן הוא מגיע, כולסטרול במזון, כמה זמן לוקח להוריד כולסטרול,

דרכים להורדת כולסטרול גבוה, ערכים של בדיקת כולסטרול ועוד

אז בואו נתחיל …

מה זה כולסטרול ?

הכולסטרול הוא תרכובת שומנית, והוא חיוני לקרום של תאי הגוף בכלל,  ולתאים של מערכת העצבים בפרט.

כמו כן , לכולסטרול משמעות בתהליכים ביוכימיים בגוף האדם כגון ייצור מלחי המרה , ההורמונים הסטרואידים, ולהסעת שומנים בזרם הדם.

מאיפה מגיע הכולסטרול ?

הכולסטרול מגיע אל גוף האדם בשני דרכים:

• מתזונה המכילה כולסטרול
• מעודפי פחמימות שהגוף אינו זקוק להן, והם נאגרות בצורת כולסטרול

קיימת גם השפעה גנטית באשר לרמת הכולסטרול בגוף.

כולסטרול גבוה מה זה אומר

מה המשמעות של עודף כולסטרול ?

 

כולסטרול סיכונים

כולסטרול גבוה בדם – היפרכולסטרולמיה , מהווה גורם סיכון למחלות לב וכלי הדם !

יש הבדל בין סוגי כולסטרול, יש טוב ויש רע, כשמדברים על בעיה של כולסטרול גבוה, הכוונה בעיקר לכולסטרול הרע

כולסטרול טוב וכולסטרול רע , מה ההבדל ?

מה זה כולסטרול רע ?

כולסטרול –   LDL   Low Density Lipoprotein

הכולסטרול שמכונה "רע" – ldl, הוא  כולסטרול שמובל ע"י Lipoprotein בעל  צפיפות נמוכה, ויש לא נטייה להידבק לדופן העורק,

היות וכך,
הוא מהווה גורם סיכון למחלת טרשת עורקים , היינו שמצטבר בדפנות העורקים רובד תרשתי המקשה את העורקים ומצר את קוטרם.

היצרות קוטר העורק או קשיחותו  הם גורמי סיכון לחסימה של עורקים,  להתקף לב \ אוטם שריר הלב ולשבץ מוחי.

מה זה כולסטרול טוב ?

כולסטרול HDL  –  High  Density Lipoprotein

סוג הכולסטרול שמכונה הכולסטרול הטוב –hdl, הוא מובל באמצעות Lipoprotein בעל צפיפות גבוהה, ומסלק את השומנים מהדם,

הכולסטרול הטוב לא נצמד לדפנות העורקים,  כשהכולסטרול הטוב גבוה יותר – בריאות הלב טובה  יותר.

תסמינים של עודף כולסטרול

מה הסימפטומים של עודף כולסטרול ?

ל- היפרכולסטרולמיה אין תסמינים מוחשיים שיכולים להצביע על הבעיה, לכן חשוב מאוד לערוך מעקב של שומנים בדם באמצעות בדיקת דם, אמנם,

לעיתים לחץ דם גבוה מתגלה בעקבות רמת כולסטרול גבוהה, וזאת, עקב השפעה על צמצום קוטר העורקים.

בדיקת דם לכולסטרול –

cholesterol

כולסטרול ערכים

ערך תקין של כולסטרול כללי – פחות מ 200 מ"ג \ ד"ל

כולסטרול LDL ערכים

כמה כולסטרול רע זה גבוה מידי ?

תלוי למי !

ערכי הכולסטרול ldl משתנים בהתאם לרמת הסיכון למחלות לב

ערכים תקינים של LDL

לבני אדם בריאים שאין להם גורמי סיכון למחלות לב – פחות מ 160

לאנשים שמנים \ כאלו שאינם עושים פעילות גופנית \ מעשנים – פחות מ 130

לחולי סוכרת או חולים במחלות לב – רצוי 70 , ובכל אופן לא יותר מ 100

כולסטרול ולחץ דם גבוה

כשרמת כולסטרול מצטרפת לבעיית יתר לחץ דם , הסיכון לפתח טרשת עורקים גדל ומשם לאירוע מוחי, ו\או   התקף לב,

כמו כן זה עשוי להוביל לקוצר נשימה במאמץ.

 

מה אסור לאכול כשיש כולסטרול גבוה ?     

באיזה מאכלים יש הרבה כולסטרול ?

במה יש כולסטרול רע  :

חלמון ביצים , מרגרינה, שוקולד וגלידות

מאכלי חלב שאינם דלי שומן, כגון גבינה צהובה, שמנת , גבינה לבנה 9% שומן וחמאה.

בשרים: בשר בקר, כבד עוף, כבד בקר, בשר מעובד כגון: נקניקיות למיניהן, המבורגר, קבב, העור של העוף.

מה מותר לאכול

מה לאכול כדי להפחית כולסטרול ?

איזה מאכלים מורידים כולסטרול

כחלק מטיפול בעודף כולסטרול יש להעלות את צריכת המאכלים שמכילים כולסטרול טוב

פירות וירקות

להקפיד פירות וירקות באופן יומיומי, עם דגש יותר על הירקות, מומלץ להקדים את הירקות לתחילת הארוחה.

דגנים מלאים

שום

לשום תכונה מפחיתת כולסטרול, כמות השום הרצויה באופן כללי היא 2-3 שיני שום ביום,

אמנם , יש לנקוט זהירות בצריכת שום לבעלי לחץ דם נמוך או לחץ דם נמוך בהריון !

במה יש כולסטרול טוב

מאכלים עשירים בשומן בלתי רווי – מזון שמכיל שומן מסוג אומגה 3 ואומגה 6

כגון: דגי סלומון, אבוקדו, אגוזי מלך, שקדים, שמן זית, זרעי פשתן או שמן פשתן.

אורח חיים בריא להורדת כולסטרול

להוריד את רמת הכולסטרול ע"י הרגלים בריאים, פירוש הדבר הוא:

פעילות גופנית להורדת כולסטרול גבוה

התעמלות, מורידה את רמת השומנים בגוף, משפרת את חילוף החומרים ומורידה כך את הכולסטרול הרע – ldl, ומאידך מעלה את הכולסטרול הטוב – hdl.

 

כמה זמן נחוץ להתעמל ביום ?

מומלץ לכל הפחות 40 דקות רצופות של הליכה מהירה, חמישה ימים בשבוע.

 

הפחתת מתחים להורדת כולסטרול

מתח נפשי, עקה, או אם תרצו סטרס, מחמצנים את הכולסטרול והופכים אותו לכולסטרול רע !

חשוב מאוד להפחית רמות מתח בדרכים שונות ולשים לב לשינה מוקדמת ואיכותית.

איך להוריד כולסטרול ?

הורדת כולסטרול יכולה להיעשות בצורה קונבנציונאלית – ע"י תרופות ובצורה טבעית באמצעות תפריט להורדת כולסטרול ואורח חיים בריא.

נתחיל בטיפול התרופתי להורדת כולסטרול

התרופות להורדת כולסטרול הם הסטאטינים

מה זה סטטינים ?

איך סטאטינים מורידים את הכולסטרול הרע ?

קצב היווצרות הכולסטרול בגוף מושפע מהאנזים hmg-coa reductase,

תפקיד הסטטיטנים לעכב את פעולת האנזים, וע"י כך להפחית את היווצרות הכולסטרול הרע – LDL, ולהעלות את הכולסטרול הטוב – HDL

איך מורידים כולסטרול ללא תרופות ?

איך להוריד כולסטרול בדרך טבעית ?

הערה מקדימה: גם טיפול טבעי להורדת כולסטרול, למרות שהוא חיוני מאוד ומתבקש,
הוא חייב להיות תחת פיקוח רפואי ולא לסתור הוראה רפואית מוסמכת !

כמה זמן לוקח להוריד כולסטרול

עקרונית, מהשבוע הראשון של שינוי בהרגלים, מתחיל תהליך של הפחתת כולסטרול בדם, למרות שאין לזה ביטוי מוחשי בשלב זה, אמנם,

קצב הורדת הכולסטרול שונה מאדם לאדם, ונתון לכמה משתנים המשפעים על ירידת הכולסטרול הרע, הזמן שנדרש להורדת הכולסטרול תלוי ב:

1. כמה האדם מקפיד על התפריט להורדת הכולסטרול

2. כמות השתייה היומית – שתייה של מים

3. מידת הפעילות הגופנית מבחינת משך הזמן ורמת המאמץ.

4. עד כמה ניתן דגש על שעות שינה תקינות והפחתת לחצים והורדת חרדה

5. רמת ההקפדה על נטילת תרופות להורדת כולסטרול, במידה והם נרשמו ע"י הרופא

טיפול טבעי להורדת כולסטרול

טיפול בצורה טבעית כדי להוריד כולסטרול גבוה נעשה באמצעות תזונה דלת כולסטרול, מאכלים עם כולסטרול טוב, מאכלים שמורידים כולסטרול, פעילות גופנית והפגת מתחים.

שאלות ותשובות

האם כולסטרול גבוה גורם לעייפות ?

תשובה: עודף כולסטרול רע בהחלט עלול לגרום לעייפות בשל ההכבדה על זרימת הדם

כמה כולסטרול יש בביצה ?

תשובה: כמות השומן בביצה נאמד בכ- 5 גרם, כמובן שזה תלוי גם בגודל הביצה

כולסטרול בביצה, בחלבון או בחלבון ?

תשובה: הכולסטרול בביצה נמצא בחלמון,  ואילו בחלבון ישנה כמות זעירה בלבד.

כמה ביצים מותר לאכול ביום ?

תשובה: לאדם ללא רקע של מחלות לב, ורמת כולסטרול תקינה, מומלץ עד ביצה אחת כל יום.

לאנשים שסובלים מרמת כולסטרול LDL גבוהה – 2-3 ביצים בשבוע

 

כמה כולסטרול יש בכבד עוף ?

כמות הכולסטרול בכבד עוף הינה כ 350 מ"ג ל-100 גרם

כמה כולסטרול יש בגבינה צהובה ?

תשובה: תלוי ברמת אחוזי השומן, בגבינה של 28 אחוזי שומן יש 30 מ"ג כולסטרול, ב 9 אחוז שומן יש 8 כולסטרול

 

מה כמות הכולסטרול בחזה עוף

תשובה: רמת הכולסטרול של חזה עוף הינה כ 65 מ"ג כולסטרול  ל 100 גרם מוצר

מאת מערכת goodmed