ויטמינים לגדילה ותיאבון אצל ילדים
ויטמינים הם חומרים חיוניים שנצרכים לגוף צריך בכמויות משתנות כדי לתפקד כראוי,
הוויטמינים משפיעים על תהליך חילוף חומרים, תפקוד מערכת החיסון ,בריאות העור, העיניים והעצמות, ואילו על מצב הרוח.
יש 13 ויטמינים חיוניים שהגוף זקוק להם, חלקם מסיסים בשומן (A , E ,D, K ) ואחרים שמסיסים במים כגון ויטמינים מקבוצת B ויטמין C.
ויטמינים לילדים
ישנם מספר ויטמינים חשובים לגדילה והתפתחות של ילדים בנושאים שונים
ויטמין A
ויטמין a חיוני לגדילה של ילדים ומניעת נמיכות קומה אצל ילדים,
תכונות נוספות של הויטמין:
חיוני לראייה בריאה במיוחד בשעות החשיכה ולתפקוד מערכת החיסון.
באיזה מאכלים יש ויטמין A ?
מקורות טובים לויטמין a בטטה, גזר, תרד ומנגו.
ברזל
המינרל ברזל חיוני לתיאבון תקין, גדילה, ריכוז בלימודים והתנהגות תקינה,
מחסור בברזל יכול לגרום להפרעות אכילה בהקשר של תת אכילה, או תת תזונה עקב תיאבון לקוי.
כמו כן, ברזל נמוך מעכב את הגדילה אצל ילדים וגורם לנמיכות קומה.
באיזה מאכלים יש ברזל ?
בשר בקר, כבד עוף, חסה, טחינה, שקדים, מולסה, סלק
ויטמין B12
לויטמין b12 תפקיד חיוני באשר לתקינות מערכת העצבים, המוח זקוק לרמת B12 תקינה לא רק בשביל תפקודים מוטוריים,
ויטמין B12 חיוני לחלק הקוגניטיבי של המוח, והמשמעות היא גם לגבי פעילות שכלית, וקשב וריכוז אצל ילדים.
מחסור של b12 עשוי לגרום לקשיי למידה, חוסר ריכוז, ואפילו דיכאון.
לא זו בלבד
B12 נמוך עלול לגרום לאנמיה, שגם היא מצידה משפיעה לרעה על התפתחות הילד.
השפעה נוספת של ויטמין B12 על ילדים הוא בנושא הגדילה התקינה,
מחסור ב b12 הוא אחד הגורמים לעיכוב בגדילה ולקומה נמוכה.
קלציום
סידן הוא מינרל חשוב מאוד בהקשר של גדילה, היות והעצמות בנויות מסידן ומגנזיום, לסידן יש משמעות גם עבור התפתחות הורמונאלית תקינה,
לקלציום יש השפע חיובית על פעילות ההיפופיזה – בלוטת יותרת המוח, ההיפופיזה מפרישה בין היתר הורמון גדילה והורמוני רבייה בגיל הנערות,
סידן לקוגניציה
לסידן השעה על כושר הריכוז, ובמיוחד כאשר מדובר על המקצוע חשבון וחשיבה לוגית בכלל, הסידן מחזק את הזיכרון ומסייע להצלחה במבחנים.
ויטמין D
ויטמין d חיוני לספיגת הסידן בגוף, ללא ויטמין D, לא ייספג הסידן.
אבץ
המינרל אבץ ממלא תפקידים רבים בכלל, והוא חשוב גם לילדים בפרט,
האבץ מסייע באיזון רמת סוכר בדם, ובכך תומך בהתנהגות רגוע ובמניעת היפראקטיביות אצל ילדים,
בנוסף, האבץ חיוני להתפתחות הילד ולגובה תקין, מחסור באבץ יכול לגרום לנמיכות.
מאכלים עשירים באבץ: ביצים, שום, גרעיני דלעת, בקר.
אילו ויטמינים ומינרלים חשובים לשיפור הקשב אצל ילדים ?
מספר ויטמינים ומינרלים עשויים לתרום לשיפור הקשב אצל ילדים, ביניהם:
ויטמין B12
חיוני לתפקוד תקין של מערכת העצבים.
מחקרים מראים כי רמות נמוכות של ויטמין B12 עשויות להיות קשורות להפרעת קשב וריכוז (ADHD).
ניתן למצוא ויטמין B12 בבשר, עוף, דגים, ביצים ומוצרי חלב.
ויטמין D
ממלא תפקיד חשוב בבריאות המוח. מחקרים מסוימים מצביעים על כך שרמות נמוכות של ויטמין D עשויות להיות קשורות ל-ADHD.
ניתן למצוא ויטמין D באור השמש, דגים שומניים וביצים.
ויטמין C
נוגד חמצון חזק המסייע להגן על המוח מפני נזקים.
מחקרים מסוימים מצביעים על כך שויטמין C עשוי לשפר את תסמיני ADHD.
ניתן למצוא ויטמין C בפירות הדר, פלפלים, ברוקולי ועגבניות.
מינרלים:
מגנזיום: חיוני לתפקוד תקין של מערכת העצבים.
מחקרים מראים כי רמות נמוכות של מגנזיום עשויות להיות קשורות ל-ADHD.
ניתן למצוא מגנזיום באגוזים, זרעים, ירקות ירוקים ושוקולד מריר.
אבץ:
חיוני לתפקוד תקין של המוח. מחקרים מראים כי רמות נמוכות של אבץ עשויות להיות קשורות ל-ADHD. ניתן למצוא אבץ בשר, עוף, דגים, קטניות ואגוזים.
ברזל:
חיוני להובלת חמצן למוח. מחסור בברזל עלול להוביל לעייפות וקשיי ריכוז. ניתן למצוא ברזל בבשר, עוף, דגים, קטניות וירקות ירוקים.
חשוב לציין כי מחקרים אלו עדיין נמשכים, ונדרש מחקר נוסף כדי לקבוע באופן סופי את הקשר בין ויטמינים ומינרלים אלו לבין ADHD.
בנוסף לנטילת תוספי תזונה, חשוב לשמור על תזונה בריאה ומאוזנת הכוללת מגוון רחב של פירות, ירקות, דגנים מלאים וחלבונים.
פעילות גופנית סדירה עשויה גם היא לתרום לשיפור הקשב אצל ילדים.
